Головний перелік органічних добрив для овочів (таких як томати, перці та огірки) в період плодоношення має складатися з деревного попелу, екстракту лушпиння соняшника та зрілого компосту. Калій допомагає овочам накопичувати цукри, покращує їхню лежкість та транспортубельність, а також робить стінки плодів щільнішими, що захищає їх від розтріскування під час дощів.